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学做奶茶,做奶盖红茶,奶盖红茶的做法丨奶茶培训

2017-12-16 15:42 本文已经帮助2,480名学员

在台湾奶茶中,奶盖茶是特别的出名,它跟奶茶的牛奶与茶的融合不同,奶盖茶是分层的,上面一层是奶盖,下面一层是茶。今天小欧就教大家学做奶茶,做奶盖红茶,给大家分享奶盖红茶的做法,请认真学习哦。

 

奶盖红茶,

选用斯里兰卡红茶,

配上纯真鲜奶调制而成的奶油,

喝上一口,

嘴里会有一股浓郁的奶香味。

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奶盖红茶,

特别的地方在于,

每一杯茶的上盖,

会有一层奶盖,

不像奶茶的牛奶与茶相融合。

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——奶盖红茶的做法——

?

原料:斯里兰卡红茶茶包、鲜奶、淡奶油、盐、白砂糖

步骤:

1.准备好所需要的原料

2.将斯里兰卡红茶茶包放进杯子里,倒进开水,泡半分钟拿出来,把第一次洗茶的水倒掉

3.继续泡茶,加入开水,泡5分钟,取出茶包,将斯里兰卡红茶放置一旁,备用

4.将淡奶油里加入白砂糖,电动打蛋器打发

5.将牛奶中加入适量的盐,搅拌均匀

6.当淡奶油打发至6-7成时,加入牛奶一起继续打发

7.直到打发到出现明显纹路,奶油有流动性即可,奶盖就做好了

8.将做好的奶盖浇在红茶上,浇上厚厚的一层即可

9.一杯奶盖红茶做好了,即可享用

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奶盖红茶的喝法也很讲究,当端起一杯奶盖红茶时,先用嘴抿一抿,尝尝奶盖的味道,再用吸管插入茶底,喝下层的红茶。当喝到一半的时候,可以将奶盖红茶搅拌均匀,再喝,也是另一种不同的味道哦。

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你们学会做奶盖红茶了吗?掌握奶盖红茶的做法了吗?如果你们还想学做奶茶,就到重庆欧艺教育奶茶饮品学校吧,小欧教你做更多的奶茶饮品。

 

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