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基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

2017-9-28 15:55 本文已经帮助0名学员

 

大概没有人不知道威士忌,它是电影电视剧的常客,它也是最常用的基酒之一。

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

威士忌是以大麦、黑麦和玉米等谷物为原料通过蒸馏制造而成的一种酒类。据说威士忌起源于11~12世纪,其主要产地是苏格兰、艾雷岛、美国、加拿大和日本。

威士忌是一款种类较多的基酒,从地域区分就可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌和日本威士忌。

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

今天小欧就介绍几款简单又流行的,以威士忌做基酒的鸡尾酒。

 

威士忌酸酒

24°,酸味威士忌,口感清爽!

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

技法:摇和法

制作材料:威士忌45ml、柠檬汁20ml、糖浆1茶匙、柠檬片1片

制作方法:用摇和法将材料均匀地摇和,加入冰块,倒进玻璃杯,用柠檬片装饰。

柠檬的酸味让这款鸡尾酒的口感非常爽口。如果把基酒改为白兰地则可调制出“白兰地酸酒”,用金酒或朗姆酒调制味道也很不错。

 

漂浮威士忌

10°,低酒精度,可自由畅饮,外观美丽的鸡尾酒!

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

技法:摇和法

制作材料:威士忌30ml、水适量

制作方法:将冰块放入大玻璃杯中,然后加水,放入长匙晶晶地加入威士忌。

 

晶莹通透的水面上漂浮着琥珀色的威士忌。颜色的鲜明对比让这款威士忌看起来美轮美奂。利用水和酒的不同币种,就让这款鸡尾酒自然上下分层,超简单!

 

国王之谷

32°,“颜色的魔术师”,调制的神秘绿色,1986年获奖作品。

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

技法:摇和法

制作材料:苏格兰威士忌40ml、白色利口酒10ml、酸橙汁10ml、蓝色橙味利口酒1茶匙

制作方法:按照算苏格兰威士忌、白色利口酒、酸橙汁、蓝色橙味利口酒的顺序放入,用摇和法调制,然后倒入鸡尾酒杯中。

虽然没有使用绿色的材料,却调制做绿色的鸡尾酒,这就是酥油“颜色的魔术师”职称的上田先生的获奖作品。

 

热威士忌托地

12°,适合冬季饮用的温暖鸡尾酒。

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

技法:兑和法

制作材料:威士忌45ml、热水适量、方糖1块、柠檬片1片、丁香2~3粒

制作方法:将带有手柄的玻璃杯温热,然后倒入威士忌,并加满热水。然后放入方糖、柠檬片和丁香。

在烈酒当中加入方糖,然后用热水或者凉水填满被子的方法叫作“托地式”。冬天,就可以选择这款鸡尾酒。

 

曼哈顿

32°,口感优雅、被全世界钟爱的鸡尾酒女王。

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

技法:调和法

制作材料:威士忌45ml、甜味美思15ml、安哥斯特拉苦精酒1ml、樱桃1个、装饰用的柠檬1片

制作方法:将樱桃和柠檬意外的材料用调和法调制,然后倒入酒杯中,把牙签扎入樱桃中,然后把樱桃放入杯子里面,用柠檬片装饰。

这款鸡尾酒从19世纪中期就得到人们的喜爱,是一款标准的鸡尾酒,有“鸡尾酒女王”的美称。

基酒威士忌,能做哪些风靡全世界的鸡尾酒?

(本文图片来源于网络)

今天小欧都是选择的流行又简单的鸡尾酒介绍的哦,想要知道更多鸡尾酒的做法,就留言给我小欧哦。

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