随着外卖浪潮越来越火,我也想在其中分一杯羹。16年的时候我开始创业做甜品外卖,👣刚做不到一个礼拜,天天几十单,靠甜点吸引了不少顾客。
每个店铺都有自己的yun营方式和特色,所谓“酒香也怕巷子深”,如果你的产品够好,配上好的yun营方法,那就活该你赚💰了!
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🥝今天给大家讲一个开在社区以v信朋友圈为传播途径的小型蛋糕店
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👉先来看看店铺数据:
地点:3线省会城市
模式:朋友圈xiao售
产品:主营蛋糕+一些饮品
🍿一次性投入:
房租:3200元/月
装修:65000元
设备:90000元,各类烘焙设备(现在各地还有一些99新的二手设备,能节省不少成.本)
杂.费:21000元
🍨浮动资.金:
营.销.推.广:100000元/年
员工.薪.酬:300000元/年,4个员工(客服、师傅、助手等),月工.资6000元左右(含社.保)
🥜产品.成.本:
蛋糕:成.本40-70元
销.售.价.格150-200元
饮品:成.本3-8元
销.售.价.格:8-20元
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🔆以去年店铺的数据来看:
平均日销.售.25单(节日可做到日.销.200+单),
平均客单价:150元,平均毛利率65.4%,
全年销.售.额.为:260万左右,全年利.润.为110万,除去25%的流动资.金,店主去年净.赚50万元。
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❗️烘焙创业至关因素:
一、产品。
优质的原材料、好的口感、特别的外形都是产品赢得客户的关键,你需要不断去学习各种新产品的配方
二、流.量。
调研的店主都是做了2年的商家,沉淀在v❤️的客户超过1万人,私域流量的维护是关键
三、物流。
因为蛋糕的准时送达,会给用户很好的印象,方法很多
四、品牌。
品牌才是护城河
五、复.购.率。这是最关键的,在产品端一定要做好场景化的包装宣传,让客户除了在生日想到你以外,在节日、下午茶、结婚、等等场景都能想到你
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🌈其实只要你用心,想清楚自己的定位,有自己的ying销思路,那一定可以在这一行发光发热。
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