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对烘焙新手来说 为什么同样的配方 有的人一做就做成功了 而有的人怎么就做不好呢? 其实问题在:原料你真的用对了吗? 在“材料准备好”背后 有很多约定俗成的小细节 很多烘焙新手不知道 今天小欧就给大家普及一下 鸡蛋 如果配方没有特别说明,都是指室温(25摄氏度)的鸡蛋。所...
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