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对于刚接触烘焙的同学来说,做的蛋糕发不高不蓬松应该是最常见的问题了,其实这个问题基本上最常见的原因就是蛋白霜没有打发到位,看似见简单的步骤,确是做好蛋糕的关键哦!当然制作蛋糕每一步都是很重要的,今天小编就给大家讲讲做蛋糕需要注意的一些问题。 1、鸡蛋要是常温的鸡蛋,...
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