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黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶

2018-8-25 9:14 本文已经帮助2,865名学员

前有脏脏包,后有脏脏奶茶,又一款网红产品顺势走红,那就是今天我们要介绍的黑糖珍珠鲜奶茶。据说想要喝一杯至少排队两小时,如此火爆你还不赶快来get一下做法,晒朋友圈了!

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  香滑Q弹的手作珍珠

  每一颗都亲手搓制而成

  不添加任何人工糖浆

  只有满满高纯度黑糖

  柔软微黏而不烂

  Q弹温热香气浓郁

  一口黑糖珍珠

  尝到软软糯糯的惊喜

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  ——黑糖珍珠鲜奶茶的制作过程——

  制作材料:

  黑糖 木薯淀粉 鲜牛奶

  1、将黑糖倒进锅中加水开小火煮至融化,融化后转大火煮沸后离火。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  2、分两次快速把木薯淀粉倒入黑糖中烫熟搅拌均匀。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  3、接着用刮刀将搅拌均匀的木薯淀粉倒出来。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  4、揉捏至表面光滑。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  5、然后将面团搓开,搓成长条后分成小分,继续搓成直径一厘米左右的长条切成均匀的小粒。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  6、将小粒继续搓圆放在撒了木薯淀粉的碗中防止粘粘。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  7、大火将水烧开把珍珠倒进去煮浮面后再煮15分钟左右即可。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  8、将珍珠捞出过冰水会让珍珠更加Q弹。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  9、锅中放入黑糖加水开大火将黑糖融化煮沸。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  10、煮沸后将珍珠从冰水中捞出放到黑糖水中转为中火煮至浓稠,期间要不停搅拌防止粘锅。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  11、将做好的黑糖珍珠倒出来取适量舀到杯子中,把杯子倾倒方便黑糖糖浆挂住杯壁。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  12、做好后把冷藏的鲜牛奶到入杯中就完成了。

黑糖珍珠鲜奶的做法,怎么做黑糖珍珠鲜奶茶丨奶茶培训

  牛奶撞入底部的黑糖

  自由的相融碰撞

  黑糖挂壁的色彩

  呈现出不一样的黑色潮流

  牛奶的柔滑加上香甜的黑糖味

  还有Q弹的珍珠

  喝一口就停不下来

  再不晒朋友圈就out了,快动手制作吧!想知道更多奶茶制作吗?就到重庆欧艺教育培训学校吧,小欧在欧艺教育等你们来哦!

 

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