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香草冰淇淋的做法,怎样做香草冰淇淋,香草冰淇淋的制作方法

2018-4-8 9:00 本文已经帮助2,653名学员

天气温度逐渐升高,又要热起来了,到了可以吃冰淇淋的季节了。小欧最爱的就是香草冰淇淋,入口绵滑细腻,风味十足。那怎样做香草冰淇淋呢?本文主要介绍香草冰淇淋的制作方法,我们一起来学习香草冰淇淋的做法吧。

香草冰淇淋,

放入蛋黄和淡奶油,

风味浓郁。

手工制作的冰淇淋,

味道更香甜。

香草冰淇淋的做法,怎样做香草冰淇淋,香草冰淇淋的制作方法丨奶茶培训

——香草冰淇淋的制作方法——

准备原料:蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖、香草荚

制作步骤:

1.在蛋黄中加入细砂糖并搅拌至蛋黄颜色发白

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2.淡奶油和牛奶倒入小锅内,香草荚切开取籽后将籽和豆荚棍棍一并放进去,用中火加热小锅

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3.烧开后倒入蛋黄盆里,迅速搅拌均匀

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4.过滤滤出棍棍和一些杂质。滤后的冰淇淋浆室温放凉后密封放入冰箱冷藏4小时

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5.将冰淇淋浆倒入冰淇淋机里

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6.边查看状态边搅拌20分钟,搅拌到顺滑就做好了

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7.装进干净的容器里,放入冰箱冷冻1-2小时

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8.香草冰淇淋就做好了,即可享用

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香草冰淇淋,

口感细腻丝滑,

香草甘甜、奶味浓厚,

这个夏天必不可少。

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你们学会制作香草冰淇淋了吗?赶快学会吧,相信你一定会喜欢的。想学习更多奶茶冰淇淋的做法,就到重庆欧艺教育学校学习吧。

 

 

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