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制作旺仔小馒头,旺仔小馒头的制作方法,旺仔小馒头的做法丨烘焙培训

2018-1-9 10:57 本文已经帮助1,290名学员

时尚辣妈不可错过的烘焙配方——旺仔小馒头!你也可以亲手做出无添加,无色素的健康小零食给孩子哦。本文主要讲解旺仔小馒头的制作方法,请认真学习,在家也能制作旺仔小馒头哦。

旺仔小馒头,

想必每家每户的小孩,

都非常的爱吃吧,

但外面买来的旺仔小馒头,

可并没有你想的那么安全健康呢,

你放心让孩子吃吗?

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外面买来的旺仔小馒头添加的各种,

食品添加剂真是让人担忧呢,

防腐剂、添加剂、香精、各种色素,

虽说都是规范添加,

可吃多了,孩子难免会出现问题啊,

何不自己动手在家里做呢,

吃的放心又省钱哦。

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口味清淡,营养丰富,

而且形状可爱,

还能锻炼孩子的抓握能力,

不仅让孩子开心,

而且让妈妈放心。

今天小欧就来教辣妈们,

制作这款简单又好吃的,

旺仔小馒头吧!

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用料:

土鸡蛋60g,低筋面粉50g,

土豆淀粉80g,宝宝奶粉20g,

细砂糖25g,黄油22g,

无铝泡打粉2g

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制作步骤:

  1. 准备两枚鸡蛋。

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  1. 鸡蛋和25g细砂糖搅散,直至砂糖融化。制作旺仔小馒头,旺仔小馒头的制作方法,旺仔小馒头的做法丨烘焙培训
  1. 黄油放碗里,隔水融化。

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  1. 和砂糖融合的蛋液倒进融化的黄油里,然后搅拌均匀。

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5.20g婴儿奶粉倒进蛋液,搅拌。

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6.低筋面粉倒进去搅拌。土豆淀粉和2g泡打粉倒进去,用筷子搅拌成絮状。

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  1. 搅拌均匀的面粉团放案板上,揉到光滑状态。

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  1. 盖上保鲜膜醒十分钟。

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  1. 取一份面团搓成长条,用刀子切成相等的小剂子。拿起小剂子搓成小圆球,搓好的小球用保鲜膜盖上。

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  1. 烤盘垫上烤纸,把搓好的小球排列整齐放在上面,如果担心开裂可以在上面喷一层薄薄的水雾。

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11.送进烤箱,上火180度,下火170度烤15分钟即可。

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齿间咀嚼的酥脆,

舌尖融化的柔软,

还有恰如其分的甜,

不禁让人吃了一把还想再吃一把,

再配上一杯牛奶,

简直是大人小孩都爱啊!

旺仔小馒头的做法很简单,美味又营养,应该是每个妈妈必须掌握的,你学会了吗?想学习更多的烘焙美食,就到重庆欧艺教育学校哦,小欧教你做更多烘焙美食。

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