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学做椰蓉曲奇球,椰蓉曲奇球的制作方法,椰蓉曲奇球的做法丨西点培训

2018-1-4 10:40 本文已经帮助853名学员

超级迷人的金黄色“椰蓉曲奇球”,超Q超好吃,做法还超级简单哦!你们的福利来了,小欧教你学做椰蓉曲奇球,本文主要介绍椰蓉曲奇球的制作方法,请认真阅读此文吧。

 

这款椰蓉曲奇球,

不管作为零食,还是甜点,

都超级方便,

而且家里的小孩和老人都超爱,

吃的时候都不用怎么嚼,

满口都是椰香。

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夏天的时候,

就放一会儿冰箱,

拿出来吃的时候,

又解暑,又冰凉Q弹,

冬天的时候吃它,

是绵绵的香香的,

满满都是幸福感,

所以,今天小欧要与你分享这感觉。

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材料:
黄油:120克、糖粉:60克
鸡蛋黄:4个、低筋面粉:80克

椰蓉:200克、奶粉:100克

牛奶:30克

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步骤:

1.将软化好的黄油用电动打蛋器打至乳霜状。

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2.分三次加入糖粉继续搅打至黄油膨松泛白,再分三次加入蛋黄液。

3.黄油和蛋液要充分混合均匀。

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4.黄油和蛋液要充分混合均匀。
5.分三次加入牛奶混合均匀。
6.加入奶粉、低粉和椰蓉。
7.用刮刀将材料拌匀至无干粉状态。

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8.将拌好的面团分成17g左右小团搓成小球,放入垫了油纸烤盘中,约可做40粒。

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9.烤箱,上下火160度,预热好后放入烤网中下层,烘烤约30分钟。

10.烘烤结束稍焖几分钟再取出晾凉?。

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这款椰蓉曲奇球,

你学会了吗?

是不是超级Q,超级好吃呢,

赶快与朋友家人分享吧!

 

椰蓉曲奇球做法很简单,味道很美味,赶快在家尝试自制吧。想学习更多西点美食,就到重庆欧艺教育学校吧。

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