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做红豆薏米糕,红豆薏米糕的制作教程,红豆薏米糕的做法丨西点培训

2018-1-4 9:45 本文已经帮助1,263名学员

红豆薏米糕,一款美味又健康的西点美食,特别是对女生很好哦。今天小欧教大家做红豆薏米糕,本文主要介绍红豆薏米糕的制作教程,请认真阅读此文。

在现在的快节奏生活里,

大多数人都喜欢吹空调喝冷饮,

不仅缺少运动,

还时常加班熬夜,

一到冬天就手脚冰冷。

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早上起床时,

总会有一股倦意袭来,

头发和面部喜欢出油,

整个人看上去都油光满面的。

这些其实都是湿气重的表现,

都说红豆薏米最祛湿,

可是单吃,实在没味儿!

既然喜欢吃蛋糕,

那为什么不吃红豆薏米糕呢!

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材料:
泡打粉:8克、薏米红豆粉:70克

蜂蜜:1茶匙、蔓越莓干:20克

盐:少许、椰蓉:少许

奶粉:10克、水/朗姆酒:适量

 

步骤:

1.蛋清和蛋黄分离,先把蛋黄和油混合搅匀。
2.称好薏米红豆粉、奶粉、泡打粉、盐,混合均匀后筛入黄黄糊里。

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3.加入一匙蜂蜜或麦芽糖,略拌一下。
4.蛋清加入白糖,打到起泡。我图省事放的泡打粉,如果不想用它,就得把蛋清打到湿性发泡。

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5.把蛋清和蛋黄米粉等混合均匀,加入沥干的莓干。其实用葡萄干也成,有点酸味的更好吃。

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6.模具里刷点油,把蛋糕糊倒进去,磕几下震出气泡。不粘模具是必备呀,超级省事。
7.烤箱预热150度,烤半小时即可。因为粉本来就是炒熟的,再短点时间可能也行。烤箱小的可以盖着锡纸,最后五分钟开大点上火着点颜色。

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8.糖粉和可可粉都是装饰蛋糕的好东东,撒点糖粉后顿时有了怀旧沧桑感。

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这款甜品对女生超级友好,

这款不学,学哪款呢?

男朋友就做给女朋友吃吧,

她肯定很开心!

你学会了红豆薏米糕的做法了吗?是不是很简单啊,赶快在家自己制作吧。想学习更多西点,就到重庆欧艺教育学校哦。

 

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