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调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

2017-5-11 15:13 本文已经帮助0名学员

 

提起鸡尾酒,脑中浮现的是《广告狂人》,Don手中的OldFashioned;

或是《欲望都市》里,Carrie和姐妹们人手一杯的Martini;

又或是《摆渡人》中,伟仔坚持不懈的see you tomorrow;

它仿佛拥有魔力,能赋予每个角色不一样的魅力。

 

调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

 

今天小欧就来教大家几款调酒方法。

 

1

大都会(Cosmopolitan)


调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

伏特加独有的芬芳,水果清新的气息,酒味适中,口感甜酸,水果味浓郁,甜而不腻的口感使得大都会成为最受女性青睐的一款鸡尾酒。

 

 

绝对伏特加柠檬味 50ml
柠檬汁 50ml
冰块 适量
蔓越莓汁 50ml
橙味利口 50ml

 

2

马天尼(Dry Martini)

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调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

“鸡尾酒之王”。

以Dry为基本的口味,口感锐利、不甜、烈,但口味清澈。

 

施格兰金酒 60ml
干味美思 15ml
冰块 适量
橄榄 2-3枚

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3

莫吉托(Mojito)

?调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

莫吉托是夏日必点的鸡尾酒之一,口感清新酸甜带有薄荷叶的香气。诞生于哈瓦那的莫吉托以朗姆为基酒,完美的平衡了白朗姆酒、青柠、薄荷和砂糖混合的口感,苏打水的气泡更是带来前所未有的清爽。

 

哈瓦那朗姆酒 60ml
柠檬汁 20m
苏打水 90ml
薄荷叶 6-8片
白砂糖 1匙
冰块 6-8块

 

4

玛格丽特(Margarita)

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调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

 

口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒特殊的香味,入口酸甜,非常清爽。

最吸引人的是“盐口杯”的外观做法,杯口粘一圈盐,喝酒时可以通过盐调和口味——盐加柠檬加龙舌兰是最地道的口味搭配。

 

龙舌兰酒 30ml
白色君度橙酒 15ml
酸橙汁 15ml
食盐 适量
柠檬片 1片
冰块 适量

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5

亚历山大(Alexander)

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调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

这个是奶油调酒中知名度较高的,口感顺滑、香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用。

 

白兰地 20ml
可可甜酒 20ml
鲜奶油 20ml
冰块 适量

 

6

曼哈顿酒(Manhattan)

调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

鸡尾酒中的皇后,与鸡尾酒之王Martini齐名。作为一款烈酒,它的口感强烈而直接,但有充足的甜味修饰,所以比Martini好入口,苦艾的药草味以及苦精口感叠加起来会让不习惯药草味的人产生“止咳药水”的感觉。

 

加拿大威士忌 40ml
味美思 20ml
安格斯特拉苦酒 2注
冰块 适量

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特别推荐

金汤力(Gin tonic)

?调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

开胃餐前酒。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、入口冰凉,加上杜松子香气,足以让这杯酒成为永恒。

 

必富达金酒 30ml
汤力水 1听
柠檬片 1片
冰块 适量

 

调酒培训丨和欧艺教育一起来感受鸡尾酒的浓烈吧!

听说,夏天和鸡尾酒更配哦!而学调酒,和欧艺教育更配!以上这些鸡尾酒,欧艺的调酒课程里都有哦。

想做酷炫的调酒师吗?想被大家称赞吗?咨询手机:17782330817 微信号:ouyi-jiaoyu ??QQ:3170752961

 

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