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咖啡属于饮品一类,在需要注重产品品质的前提情况下,在咖啡馆消费的顾客更会在意感官、感受、以及精神层面的体验。那么,怎样经营一家文艺咖啡馆? 开一家咖啡馆的前提是要了解咖啡,不论是咖啡师技术操作萃取中;又还是作为顾客进店消费品鉴咖啡时,咖啡师的萃取、顾客的品鉴都需保持一个良好的情绪、和恰当的...
如今,很多人都有一个习惯,就是起床时喝一杯咖啡,提神醒脑。也有人在上班的时候,桌上随时就放一杯咖啡,还有一些人,无时无刻都需要咖啡的陪伴。医师建议,喝咖啡不要过量 ,一天1-2杯刚刚好。 到底哪个阶段的咖啡最好喝? 早上喝咖啡: 咖啡可以改善便秘,可是这种功用,早上喝咖啡会特别显著,但其他时间...
在跟顾客沟通的时候,有的顾客会问到一些问题,在点单喝咖啡之前,许多消费者会说,我”要喝一杯好喝的咖啡”,”给我做一杯味道好的咖啡”。当咖啡师询问消费者口味的时候,他们会说像”星巴克的咖啡就挺好喝的”,”咖啡好喝就够了,我对咖啡没研究”,然后对咖啡师们说,你...
如今,喜欢喝咖啡的人跟喜欢喝奶茶的人一样多,咖啡作为世界三大饮料之一,现在中国已经成为主流饮品。今天,小编就来跟大家讲讲精品咖啡是什么。 不知道喜欢喝咖啡的朋友们有没有注意到,不少咖啡店都用“精品咖啡”噱头来吸引顾客。精品咖啡定义是什么呢?手冲咖啡精品咖啡了吗?相信,不少消费者心中都有疑问! ...
有的人喜欢安静地坐在咖啡馆里,伴着轻柔的音乐,慢慢品味醇香的咖啡。有的人喜欢待在家里,自己亲手制作咖啡,享受家的安逸和舒适。有的亲想要开一家咖啡店,有咖啡香,有阳光,有新鲜的植物,有音乐,有故事的。备上一杯浓郁的咖啡,度过一天愉快的时光。 那么,学习咖啡那个学校好...
咖啡拉花虽然其英文名是“latte art(拿铁拉花)”,但拉花并非拿铁所独有。任何用蒸奶搭配浓缩咖啡的饮品都可以用这项技术做装饰。咖啡拉花就像一门艺术,能营造美的观感,也能给人带来愉悦的感受。也因如此,很多人开始学习咖啡拉花,想一想,喝自己冲泡、装饰的咖啡,岂不是很让人开心。 ...
阳光明媚的清晨, 欢乐悠闲的午后, 总有一份精致的美味陪你左右, 带给你层层的健康,营养, 让你又有充沛的活力面对挑战。 而这一份精致的美食, 如果是自制的三明治, 心情则更是美妙。 今天就跟着小欧来学几款超简单的三明治吧! 黄瓜三明治 适合下午茶的小点心,早在维多利亚与爱德华时代已非常...
咖啡总是能与浪漫扯上关系。 恋人之间的约会,总少不了要到咖啡店坐坐。午后的阳光透过橱窗照射在脸上,显得十分柔和,端起一杯浓情蜜意的咖啡,看着彼此温柔的脸颊,仿佛时光在此静止……这是大多数电影里会出现的场景,每每看到,总觉得十分浪漫。 这不仅是咖啡的魅力,更是咖啡拉花的魅力所在...