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咖啡师这个职业在如今的市场上还是很吃香的,随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣,越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作,那么,咖啡师的基本从业要求是什么? 一、基本职业道德 作为一名合格的咖啡师必须要热爱自己的祖国,忠于自己的国家。只有树立这样的信仰,将国家和民族的利益放在至高无上的伟...
认识丰富的咖啡术语不会让咖啡变得更好喝,但是能让你更容易与其他咖啡爱好者进行交流,也让你更懂咖啡。在任何领域里,了解专业术语都是很重要的,今天小欧就给大家分享一些咖啡的专业术语,快来一起学习吧! 关于咖啡萃取 萃取:萃取两字源于拉丁文,意思是把某物挤压出来,或取...
一杯咖啡的时间,是冰点与沸点之间的转换,人生不可能每分每秒都循规蹈矩或行色匆匆,偶尔散漫下来看人生,也在情理之中,于是,喝咖啡就是成为一件忙里偷闲,无趣时觅得有趣的乐事。 对于一杯好的咖啡,咖啡粉研磨的是否适当非常重要,会直接反应在饮用时它的味道上,因为咖啡粉中可...
世界各地都有自己做咖啡饮品的独特之处,而且都各有特色,看上去好像很复杂,很难做,其实很简单哦。今天小欧给大家介绍几款世界各地特色咖啡的做法,咖啡爱好者或是想学咖啡的同学就一起看看吧。 葡萄牙——马扎格兰咖啡 材料:柠檬 冰块 冰咖啡 糖 先挤1/2杯的柠檬汁,再到一杯咖啡,在咖...
提到咖啡师这一个职业,相信大家都不陌生,作为咖啡馆与消费者沟通的桥梁,咖啡师有着非常重要的意义。 咖啡师是一种非常优雅且浪漫的职业,无论是拉花的激情亦或是萃取时的宁静,动静之间皆有一番风度。杯中间所描摹的,不仅仅是跃然味蕾的美妙滋味,更是咖啡师对于咖啡的深刻理解。 成为一名优秀的咖啡师,...