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简单易学雪山紫薯配方教程

ouyibianji2 2021-10-11 13:47 本文已经帮助0名学员

简单易学雪山紫薯配方教程
紫薯是现在非常常见的一种营养食材,当中含有很高的硒和铁是抗衰老、是补血的必要元素,今天小欧为大家带来了简单易学的“雪山紫薯”快跟着做起来吧!
雪山紫薯
01 准备食材
蛋糕部分 紫薯150g 白糖50g 牛奶50g 糯米粉100g 泡打粉2g
02 制作步骤
① 紫薯削皮切成薄片上锅蒸熟;
② 红豆沙馅料切成2g一个的大小,搓圆,备用;


③ 蒸熟的紫薯倒入碗中,加入白糖拌匀后再加入牛奶搅拌均匀,然后加入过筛后的糯米粉和泡打粉拌匀至面团表面不沾手的状态,分成10g一个的大小,搓圆包陷;
④ 色拉油倒入锅里/盆里加热,约(800瓦),将紫薯团放入锅里炸,注意不要粘锅,浮起来后再炸制2分钟就可,如果喜欢表皮脆脆的可多炸一会儿,炸好后表面可洒上糖粉。
小贴士:
1、馅料在直播课堂里选用的是 购买的红豆沙陷,没有馅料的同学可以选择不放,也可根据个人的口味做更改。
2、做好的雪山紫薯保质期是2天。

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