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下午茶的仪式感牛奶华夫饼的制作方法

ouyibianji2 2021-10-10 13:41 本文已经帮助0名学员

下午茶的仪式感牛奶华夫饼的制作方法
华夫饼,是欧美最常见的甜品之一,简单易上手,在家中就可以轻松搞定,只需要半个小时做些华夫饼,淋上蜂蜜,切点色彩鲜艳的水果,来杯热咖啡,一个美妙的早晨或是下午茶就这样开启了!
1.原味华夫饼
01 准备食材
食材:低粉80g、盐1g、小苏打1g、糖粉20g、淡奶油30g、牛奶80g、蛋黄1g、柠檬汁几滴、适量水果
02 制作步骤
① 华夫饼机先提前预热,低粉加入盐、小苏打、糖粉翻拌均匀;
② 淡奶油30g 牛奶80g 一个蛋黄打发加入到面粉里拌匀;
③ 倒入适量面糊华夫饼机加热烤制3分钟左右。


2.原味华夫饼
01 准备食材
食材 低粉65g 可可粉15g 盐1g、小苏打1g、糖粉20g 淡奶油30g 牛奶80g 蛋黄1g
02 制作步骤
① 低粉65g 可可粉15g 加入盐、小苏打、糖粉翻拌均匀;
② 淡奶油30g 牛奶80g 一个蛋黄打发加入到面粉里拌匀;
③ 倒入适量面糊华夫饼机加热烤制3分钟左右,在一分钟左右记得翻面。
小贴士:
1、华夫饼烤到一分钟左右记得翻面再烤。

 

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