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冰淇淋馅华夫饼:冰淇淋华夫饼的做法有哪些?

ouyibianji2 2021-9-25 13:47 本文已经帮助0名学员

冰淇淋馅华夫饼:冰淇淋华夫饼的做法有哪些?
一格一格的华夫饼,松软可口,咬下去,又软又香,回味无穷。再搭配上自己喜欢的冰淇淋、水果,边吃边窝在沙发上看小说。时间缓缓的过去,留给自己是更多的悠然、满足。
主料:牛奶、鸡蛋2个、低筋面粉克、黄油60克、细纱糖25克、干酵母粉4克;
辅料:盐盐
1、冰淇淋华夫饼准备食材。将牛奶加热至40度左右后倒入碗中。
2、然后将干酵母粉倒入碗里。充分搅拌匀均后静置一会。黄油隔水融化。
3、将鸡蛋在大碗中打散,然后加入糖继续打至无颗粒状。
4、筛入低筋面粉和盐继续搅拌匀均。分两次倒入牛奶,然后充分搅拌匀均。


5、将黄油倒入大碗内搅拌匀均。盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。
6、面糊的表面出现气泡就说明已经发酵好了。
7、华夫饼机双面抹油,预热两分钟后,舀适量的面糊倒入模具内。
8、盖上盖开始加热。中途要将华夫饼翻面,使其受热匀均。
9、双面各煎两三分钟,颜色金黄时就可以取出。搭配上自己喜欢的水果、冰淇淋就可以开动了。
提示:
1、制作华夫饼前,一定要将华夫饼机加热两分钟。如果预热不够,面糊容易粘在模具内。模具内一定要刷油。

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