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金芒鲜奶西米露:芒果西米露放进冰箱里冷藏一段时间后会不会更好喝?

ouyibianji2 2021-8-26 14:43 本文已经帮助0名学员

金芒鲜奶西米露:芒果西米露放进冰箱里冷藏一段时间后会不会更好喝?
锅内放水烧开后放入小西米,水量是西米的八倍左右,西米放进锅内后开小火,用勺子不时搅动,以防糊底,大约煮二十分钟,西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖上五分钟。芒果西米露这样做,西米Q弹,搭配浓浓的牛奶和甜糯可口的芒果,简直好吃到没朋友,现在我把做法分享给大家,希望大家喜欢,如果您有不同的方法,咱们互相学习!
芒果椰汁西米露是传统港式甜品里很常见的,在满记、许留山之类的甜品店随处可见,以芒果糊、芒果丁加煮好的西米配上椰奶或者椰浆,讲究一些的还会加入一些淡奶或者淡奶油以增加香浓感,这个很简单啊。就是椰汁,西米露和芒果泥或者芒果的结合。首先是煮西米。煮西米一定要把水烧开后才能下锅,不能冷水下锅,因为西米是木薯淀粉晒干后的产后,冷水会使西米熔融掉。


芒果椰汁西米露,网上买的小西米收到了,但为了买芒果却跑了好多地方,这个季节很多店都已经不卖芒果了,自己做了芒果椰汁西米露,因为芒果不太甜,所以在椰汁里面加了些白砂糖,简单至极!买台农芒或者凯特芒,圣心芒,桂七香芒都可以,这些都是口感最好性价比最高的芒果,起皮切方块待用;西米煮15分钟闷20分钟就会变透明椰浆和直饮水1:1调和后加入蜂蜜。
炎炎夏日就要到来,很多人喜欢到各种冷饮、甜品店去喝点解暑的冷饮,今天这里介绍的西米露就是我们经常会点到的一种饮品,它一年四季皆宜,秋冬可以热着喝的,春夏可以喝冷的,第二步:等锅中水开后,放入大西米,再次烧开后转小火,边煮边用筷子顺一个方向搅动,以免糊锅底或西米抱成团。一般来说,至少需要煮45分钟,期间还要注意搅拌,实在是累人啊。

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