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老面包怎么做

ouyibianji2 2021-8-17 15:05 本文已经帮助0名学员

老面包怎么做
一般油是刷在面包桶上再放入面团。也就是刚开始的时候就要用到。
制作方法:
面包用面粉(或高筋面粉)、3杯、鸡蛋1个、牛奶(各种口味均可)、绵白糖3-5大勺、盐1小勺、黄油(奶油/牛油)20克、酵母(随机附赠)4/5勺、香蕉、即溶咖啡粉、奶粉、葡萄干、核桃等(可选项)
制作过程:
1、常温牛奶和鸡蛋(去壳)倒入洗净之面包桶中。
2、加入面粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉选其一)
3、选择菜单9和面功能。和面完成后,放置30分钟以上。
4、在面包桶对角放入糖和盐。


5、黄油融化后倒入桶中,余下部分用附赠的刷子均匀刷在桶壁上。
6、在面团中间处挖一小洞,放入酵母。
7、选择菜单1主食面包烧色浅。
8、约1.5+小时后,你将听到哔哔哔提示音,这时可选择放入葡萄干、核桃(去壳)等。
9、坐等面包完成。
友情提醒:
1、作香蕉面包时,牛奶需少放。
2、水+奶粉可以代替牛奶。
3、水可以代替牛奶。
4、食用油可代替黄油。
5、取面包时注意防烫。
6、吃面包时注意仪态。

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