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网红紫薯派该怎么做

ouyibianji2 2021-8-16 14:35 本文已经帮助0名学员

网红紫薯派该怎么做
紫薯派材料:
主料:2片手抓饼皮,2片紫薯。
配件:适量的鸡蛋液
实际做法:
1、洗净紫薯去皮,紫薯被称为抗癌之王,它富含硒和花青素,可以抗氧化,防止突变,并保护肝脏和心血管。当然,普通土豆的营养价值也不错。
2、将紫薯切成小块,放入蒸锅中蒸,直到水沸腾约十分钟。不建议将其蒸熟,因为这样会浪费我们的时间和资源。
3、拿一张手抓皮,使其在室温下放置一段时间以使其软化。也不要加热使其太软,否则它会完全黏住,导致我们无法操作。也可以将饼皮附在塑料纸夹之间,并用面杖轻轻地将其推出,将蒸熟的紫薯放在手抓饼的一边,用手将手抓饼皮的另一半刮擦出痕迹,但是不要弄的太长,这样做的目的是让烘焙出的紫薯派看起来更加美观。


4、将左边的手抓饼皮向右折叠,一定要完全覆盖住有紫薯的另一边,并与右半部分完全重叠。用手按边缘以将其粘合起来,再次注意一定要按压紧一些,防止露馅,大家也可以用叉子压出漂亮的花边。按这样的方法,大家也可以多做几个,以此为样式的做法更加好看。
5、将烤箱预热至度,将半成品放入不粘盘的烤盘当中,如果没有不粘烤盘,我们也可以将油纸撒在普通的烤盘上,放入我们做好的紫薯派,然后用鸡蛋液刷在表面,这样就可以启动我们的烤箱了。
6、将其放在烤箱中间,上下火烤,温度在度左右即可,持续大约15分钟,直到馅饼表面变成金黄色,就可以取出了。
我们用这样的做法,就可以使我们的手抓饼皮变成我们的网红紫薯派,制作出的紫薯派香酥诱人,让人流连忘返的味道萦绕口中,希望大家能够顺利的做出这样的美食

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