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双色雪花饼干的做法有哪些?

ouyibianji2 2021-7-23 14:13 本文已经帮助0名学员

双色雪花饼干的做法有哪些?
天转眼至冬季,在南方出生长大的孩子一直也没看过北方的雪,趁着双十二,自己抢购了一堆的烘焙模具,正好与孩子猫在家中一起烘焙,其乐融融。
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。主料:小麦粉、黄油、牛奶;
辅料:白糖粉、红糖粉、玉米淀粉


双色雪花饼干食材准备(由于低筋让我用完了,正好用袋一般的面粉加点玉米淀粉也不错。)将白糖粉与软化的黄油拌均匀漏入40克的面粉及玉米淀粉,拌均匀加入5ML的牛奶和面后,形成一个光滑的无细粒的面团,红糖面团重复以上的做法,加入红糖粉将二种面团和好,静置十分钟用面棍压成均匀的面皮用上自己喜欢的饼干模具,新手或是小朋友们都可以操作,很是简单将做好的饼放进已加热好的烤箱中,中层,上下火,度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。饼干凉后,就可以放入到密封盒中,随吃随取。
1、面皮一定要做得均匀,饼干大小尽可能差不多大小。
2、中层,上下火,度,15分钟(这个按自已家的烤箱情况及饼皮的厚薄而定)注意观察饼干着色的情况而定。
3、由于是给孩子吃的,所以没有用色素及咖啡粉,如果为了好看,可以自行选择。

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