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学做珍珠奶茶去哪里?

ouyibianji2 2021-6-12 15:09 本文已经帮助0名学员

1、珍珠粉圆先入果汁杯中。
2、在摇酒器内倒入热红茶、奶精粉,用调酒棒调匀。
3、再加入糖水、冰块,加盖摇匀后,倒入果汁杯中。饮用时插入大吸管。
一、(制作珍珠)先烧开一锅水,称沸水,将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。
二、重复操作,直至用手可以捏成面团。


三、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉,一次揪一点搓成团,放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉。
四、烧开一锅水,将珍珠倒进锅中煮20分钟。煮好之后关火,把锅盖盖上再焖20分钟
五、(制作奶茶)将水煮至沸腾;把红茶倒入玻璃碗中,倒入沸水,用手动打蛋器慢速搅拌约1分钟。
六、将红茶水过筛至另外一个容器中。
七、将咖啡、淡奶倒入红茶水中,用手动打蛋器搅拌均匀。
八、将奶茶倒入量杯中,用量杯把奶茶倒进奶茶杯子里约7-8分满。
久、把珍珠捞出来倒入奶茶里。
十、淡奶用奶茶打泡机打奶泡,约3分钟左右即可。
十一、打好的奶泡直接倒在奶茶上面。
十二、插上吸管即可饮用。

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