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糯米蛋糕怎么制作呢

ouyibianji2 2021-4-26 15:12 本文已经帮助0名学员

椰香糯米糍血糯米黑米糖水椰蓉
1.血糯米和黑米称重
2.提前一天淘洗干净,浸泡在清水中
3.将血糯米和黑米连同浸泡的水倒入面包机中,加入少量油
4.启动年糕功能,一共1小时25分钟
5.面包机开始工作,前期加热,将米煮熟


6.开始搅拌,边搅拌边加热
7.水差不多收干了,加糖
8.面包机继续搅拌,糯米越来越软糯,直到停止工作
9.将糯米饭盛出,不是很烫手的时候用小勺挖一个小球
10.滚圆,再在椰蓉里滚一圈,表面沾上椰蓉碎
小贴士:
1.做糯米饭的方法有很多种,也可以用高压锅,这次只是试验面包机的新功能
2.做好的糯米球要乘热吃,味道更佳,不过冷却之后就算进了冰箱也不会变得很硬

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