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肉松面包上面的肉松是什么做的

ouyibianji2 2021-4-21 15:30 本文已经帮助0名学员

肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。
但是肉松不宜长期食用。长期食用肉松会增加肥胖的风险;并且要是孩子长期吃市面上销售的肉松,会刺激味蕾,影响对天然味道的判断,导致不爱吃饭或偏食挑食的毛病,不利于成长过程中的营养吸收。


猪肉松的主要营养成分:
碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
饮食禁忌:
一般人均可食用,但是肥胖者、糖尿病患者忌食。
食物相克:
肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。
常见食用方法:
肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。

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