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不同档次的奶茶店有哪些优缺点?

ouyibianji2 2021-3-22 14:28 本文已经帮助0名学员

奶茶并不是饮料,奶茶是属于饮品。不同档次的奶茶店有哪些优缺点:
一、低档的奶茶饮品店
1、优点:顾客群体大,市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的饮品店还是不吝啬光顾的。
2、缺点:低档的饮品店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础,面临淘汰出局的局面

二、中档的饮品店
1、优点:顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
2、缺点:市场竞争激烈。对于一个加盟商来讲:想经营好这么一家具有宠大顾客群体的饮品店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出栽。“谁能适应消费者的需求,谁就能赢得市场”,那么怎样才能适应消费者的需求呢?饮品产品质量好,价格平稳,并能制订正确的营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味的饮品食品,谁就能赢得市场。另外,打造出你的奶茶饮品店与别人与众不同之处,有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
三、高档的饮品店
1、优点:环境好优雅,档次高。产品质量好,服务优质。利润丰厚。
2、缺点:市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋,都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得多元,这是最低的了,高一些的话元很正常。还好现在人们的生活水平提高了,很多人热衷于休闲,娱乐了,也可开始逐渐愿意花更多的钱享受,放松心情。
通过了以上的探讨,了解到我国现在的饮品业无论是高、中、低档都存在着优劣点,想占有市场,站稳市场,永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。

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