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采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

2017-8-3 15:59 本文已经帮助0名学员

生活是什么?

生活是:酒,我要喝;人,我要浪;工作,我要做!

当听到这样的回答时,小欧不禁被如此坦诚的话给吸引了。

果真,创业者就是有不同的人生态度啊!

上面的回答者便是此次的采访对象:

 

欧艺咖啡精品综合班的学生:敖斌

咖啡店名:Mr.right

坐标:重庆市龙湖天街时代广场C馆17栋8楼2号

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

温馨精致的布局,简单干净

 

小欧:为何咖啡店要取名为:Mr.right,是希望来得客人找到真爱吗?

敖斌笑着说:

不全是,如果能找到真爱,那还真是功德无量了。另外的原因是:现在人们都活得太拘束了,每天要考虑得太多,就连逛街可能都要想着工作报告有没有提交,上次领导说的修改意见应该怎么落实。

我就希望,Mr.right就像是她们可以邂逅时光的地方,Mr.right就是她们的真爱。吃吃点心,喝喝咖啡,聊聊天,不喜欢凳子就去沙发上,不喜欢说话就一个人静静发呆。总之能找到自己最惬意的方式,那就是属于她们的真爱。

小欧:听起来就觉得很浪漫。

敖斌:生活嘛,就不能太憋屈。

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生活嘛,不能太憋屈,应该来点花~

 

小欧:好像二楼有专门的懒人沙发。

敖斌:对啊,专门设计的。一楼就是为“想来就来,想走就走”的顾客服务的。二楼呢,就是为那些想要多呆一会的顾客设计的,累了一周,躺在懒人沙发上,一嘴蛋糕,一口咖啡,你不觉得很爽吗?

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

想想坐下去,沦陷的感觉···

 

小欧:是挺爽的。不过节假日爆满的时候,会不会大家都想待在二楼,反倒影响你自己的正常营业呢?

敖斌:不怕。打开门做生意,交朋友比赚钱更重要。顾客喜欢Mr.right,喜欢在二楼,那就在那里咯,有时间的话还可以跟他们聊聊。因为真正喜欢你家的店,人家才愿意久待。

小欧:这想法确实厉害!

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

充满少女心的一楼,桌椅还可以随意组合

 

小欧:那店里是以什么产品为主打呢?

敖斌:一半一半吧,有咖啡饮品,也有西点蛋糕,我们也有各种搭配组合的情况,提高性价比,争取双赢嘛!

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

咬一口,喝一嘴,才是生活嘛!

 

小欧:那你现在的产品都是当时在欧艺学习的吗?

敖斌:在欧艺确实学习了很多产品的制作与开发,至少市面上很多产品我都如数家珍。同时也要根据市场的变化去进行调整,但你如果早就知道每种机器怎么运作,其实改变的不过是配方而已,上手就会很快。这也是学习的作用,先掌握框架,再进行调节。

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

有创新,才能走得更远!

 

小欧:那现在自己开发的产品多吗?

敖斌:基本上每周都会有吧,有时候是西点的开发,有时候是饮品。夏季来了,冰饮开发就很重要,要关注味道,品质也是相当重要的!

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

来啊~喝我啊~

 

小欧:那这样会很辛苦吧?

敖斌:其实也还好,我以前也做过很多事情。如今创业,自己做自己的老板,肯定要付出时间精力,但是每次看到客人对我们的赞美或者意见时,就像打了鸡血一样。因为你创造了价值,你为别人带来了很多舒服的体验,你也会由衷感到开心。

小欧:那压力还是蛮大的,一般有压力会干什么?

敖斌:约朋友咯,吃吃饭,喝喝酒。生活嘛,酒要喝,人要浪,但是工作,也要做!

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

生活不知眼前的苟且,还有···

 

小欧:那作为学长,你有没有什么创业经验可以和学弟学妹分享的?

敖斌:创业其实就像打怪兽,你得自己攒经验,别人的,对你来说几乎没有参考价值,因为他遇到的困难和你的真的不太一样。如果真的要有什么经验的话,那就是:得有钱。创业要有一定的物质支撑,才可能让你没那么容易被打垮,现金流是很重要的。如果没有钱,那现在就去挣!

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

李嘉诚:不要给年轻人讲经验

 

小欧:哈哈,学长真是很实在啊!

敖斌:过来人了嘛。不过还是想给现在在欧艺学习咖啡的朋友说几句。不论你是就业还是创业,在欧艺你会结识到更多的朋友和老师,在未来的路上,他们可能会对你的发展起到重要的作用,这是一个很不错的平台,无论是从课程规划,还是从实际操作,都能为你提供更多的服务。

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

Mr.right开张第一天,欧艺老师前去祝贺

 

小欧:谢谢敖斌,这个时候还帮欧艺做广告呢。

敖斌:哈哈,那是。另外,现在在学校的朋友,以后欺负老张的工作就拜托你们了~~(注:老张是咖啡班的授课老师)

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

欧艺咖啡班张老师

 

采访到最后,最打动小编的就是这句:

生活是:

酒,我要喝;

人,我要浪;

工作,我要做!

致敬创业者,致敬生活家!

采访,你的“Mr.right”在哪里?丨欧艺咖啡班学员,新店开业啦!

小编死乞白赖的才要到一张自拍:)

 

对了,小欧最后还是问了那个千古问题:

小欧:敖斌,你有女朋友吗?

敖斌:还没呢。单身狗一枚。

嗯,小编只能帮到这里了。

再把Mr.right的地址放在这里,欢迎大家去我们欧艺同学的咖啡店~

 

Mr.right

重庆市龙湖天街时代广场C馆17栋8楼2号

 

 

 

 

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