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重庆比较好的咖啡培训学校

小艺 2019-12-1 15:30 本文已经帮助70名学员

咖啡拉花是咖啡培训中重要的课程,同时也是咖啡师必备的技能之一。那么,重庆比较好的咖啡培训学校有吗?怎么学习咖啡拉花?众所周知,拉花不仅仅影响咖啡的造型,也会改变咖啡的整体风味。如果想练就一身咖啡拉花好本领,建议在练习拉花的同时,别忘了钻研咖啡的制作、咖啡品鉴、咖啡原理等等的内容。

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新手玩转咖啡拉花

实践出真知,在学习的过程中,思考能力是拉花学习者必备的素质。在咖啡的练习过程中,会遇到各种各样的问题,我们需要分析问题,总结出经验。通过自己独立的思考后,印象会更深刻,对拉花的创新创作也有帮助。

拉花最先思考的奶泡

图形限定奶泡,这种认知让不少人形成了错误的思考习惯。奶泡的厚薄程度、面密度都是会影响咖啡拉花呈现的,所以,先思考用怎样的奶泡打发,在考虑图案。

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拉花,并非一蹴而就的

任何的成功,都不是一蹴而就的。学咖啡拉花亦是一样的道理,先从最简单的郁金香开始,再到树叶,再到初级组合图案。麦穗组合就是由郁金香晋级而来的,从简到难。咖啡拉花之中,构图方向、注入点、颜色混合这些细节问题都需注意一下。

找一位靠谱的老师

在咖啡拉花中,细节问题尤为重要,一个细微的操作失误,就有可能影响正杯拉花的出品。如果想快速的入门,最好是找一位靠谱的老师,制作失败时为你找出原因。流速不够,还是高度太高,还是混合不均匀导致的。

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不骄不躁的沉稳之心

拉花练习是个相对比较枯燥的练习项目,这对于各位咖啡新手来说是一个考验。首先,需要打牢理论基础,这样才能能力支撑你判断咖啡拉花的好坏。成功的拉花师,就是在不断的失败练习中,寻找出解决的方法,并进一步优化创作出新的产品。这种种的经验都是需要慢慢去积累的。

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重庆比较好的咖啡培训学校还是到重庆欧艺学校,重庆市渝中区欧艺职业培训学校(以下简称重庆欧艺学校)是经由重庆市人力资源和社会保障局批准设立的国家职业技能鉴定机构,重庆市渝中区就业局职业技能培训指定学校,重庆市大学生定向培训和见习基地,及重庆市渝中区微小企业创业、就业培训基地。重庆欧艺学校旨在创立综合化教育平台,秉持“专注、专业、创新”的办学理念,革新中国西式餐饮培训、就业、创业教学模式。学校建校立意远大、服务社会,追求“培训一人、合格一人、成功一人”的务实目标,为国家、为企业培养复合型的技术人才。重庆欧艺学校教学环境优雅,设备,开设西点师、咖啡师、调酒师专业,聘请行业教师授课,采用9010模式,突出实操教学在技能培训的重要性,进而在西南地区率先实现了校企合作,具备签约入学、毕业即就业的保障和优势。学校迄今培养技能人才数万名,实现就业,欢迎您的到来!

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