欧艺职业培训学校欢迎您!西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、甜品培训、糕点培训、咖啡培训、奶茶培训。16年品牌名校,小班全实操名师教学。
  • 关注我们:
  • 重庆欧艺西点蛋糕烘焙培训学校微博公众号
  • 重庆欧艺西点蛋糕烘焙培训学校微博公众号
    重庆欧艺西点蛋糕烘焙培训学校微信公众号

重庆欧艺教育蛋糕烘焙技术学校

点击拨打电话

关闭

重庆面包烘焙培训分享面包制作的技巧

欧欧 2020-10-30 9:16 本文已经帮助0名学员

重庆西点学校烘焙面包的时间设定,是根据多次试验得出来的结论,西点学校按所设定的时间烘焙面包,不仅能保障面包完全烘焙熟透,而且还不至于烘焙过头,而造成干裂收缩等情况。如果在家做,对烘焙时间把控不好,又没法确定面包是否已经烘焙熟透,可以往面包里插入速读温度计,温度计上的温度达到93度以上到100度之间,说明面包已经完全烘焙熟透了。

重庆面包烘焙培训等面包完成烘焙好后,会对面包进行冷却处理,重庆西点培训学校将面包从烤箱中取出,放在室温下晾凉,面包在冷却的过程中,会蒸发掉部分水份,内部结构也会变稳定,蛋白质凝固状况良好,面包内部的水份也会重新分布,西点培训将刚烘焙好的面包从烤箱里拿出来时,皮是又干又脆的,等放凉后,面包皮才会回软,只是放置的时间不宜过久,以免面包因水份流失过多,皮又会变得干干的。

高薪专业TOP6more >>
蛋糕西点全能班

蛋糕西点全能班

蛋糕西点全能班

蛋糕西点全能班

火爆的专业 查看详情
烘焙西点创业班

烘焙西点创业班

烘焙西点创业班

烘焙西点创业班

火爆的专业 查看详情
咖啡甜点创业班

咖啡甜点创业班

咖啡甜点创业班

咖啡甜点创业班

火爆的专业 查看详情
法式甜点创业班

法式甜点创业班

法式甜点创业班

法式甜点创业班

火爆的专业 查看详情
网红奶茶创业班

网红奶茶创业班

网红奶茶创业班

网红奶茶创业班

火爆的专业 查看详情
蛋糕西点精修班

蛋糕西点精修班

蛋糕西点精修班

蛋糕西点精修班

火爆的专业 查看详情
欧艺教育西点培训报名

想快速创业当老板吗?

好未来没弯路,直达高薪 点击进入
联系我们
13308359008

巧克力条:巧克力丝怎么做


较多人报名 现报名58
较优惠 较优惠
较全面 一站式创业
就业课程 现报名28
较多人报名 现报名78
较优惠 现报名32
较全面 现报名58
就业课程 现报名28
较多人报名 现报名72
较多人报名 现报名58
较全面 较优惠
较全面 满足更多需求
较多人 现报名78
较优惠 现报名23
较多人报名 现报名78
较多人报名 现报名58

技能证证书
全国技能等级证书

32门专业量身定制
丰富的专业设置,个性化教学

推荐就业
多重就业保障,8项就业指导

创业做老板
成就西点梦想


姓名: 电话: