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翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

2017-6-12 16:57 本文已经帮助0名学员

 

美剧“破产姐妹”受很多人的追捧,

两个身世完全不同的女生聚在一起,

在同一家小餐馆打工,

梦想着开一家纸杯蛋糕店发家致富,

电视剧中各种艳丽、

口感丰富的纸杯蛋糕,

常常让吃货们看得胃口大开,

这样纸杯蛋糕开始风靡全球。

翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

别看小小的纸杯蛋糕,

它可以做得很优雅尊贵,

征服的不止是你的味蕾。

美型美味的翻糖纸杯蛋糕,

简直是蛋糕界最可爱的小精灵,

它们可以成为任何你们想像的样子。

翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

满足了姑娘们的少女心,

满足了少年们的英雄梦,

为小情侣们提供绝棒的秀恩爱道具。

好的翻糖纸杯蛋糕,

其实做起来也不难哟!

快快学起来!

翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

配料

柠檬松饼烘焙预混粉1盒

鸡蛋2、个橄榄油125ml

翻糖膏?适量

食用色素、糖霜?适量

第一步

预热烤箱:顶热/底热,约180摄氏度;

再将12个纸杯放在烤盘上;

接着把烘焙预混粉放进搅拌碗内,

用搅拌机以最高档将其搅拌2分钟,

搅拌成一个光滑的生面团。

翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

第二步

先借助2个汤勺将生面团均匀地放进小纸杯内;

再将带纸杯的烤盘推进烤箱。

烤架位置:三层烤箱的最下层;

约20分钟,然后放烤架上冷却。

翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

第三步

先将翻糖膏加入自己喜欢的颜色;

再加入糖粉擀成大圆片,

接着用杯子压出大小合适的小圆片,

覆盖在蛋糕的表面;

然后取适量翻糖膏,

调好颜色,

做出喜欢的花朵、蝴蝶结等造型;

最后将这些小东西用可食用胶水,

粘贴在糖皮上就好啦!

翻糖纸杯蛋糕,满满都是可爱风、少女心丨翻糖蛋糕培训

热爱做西点的心,大抵如此吧!

看到自己亲手做出来的成品,

心里比什么都甜!

这就是为什么很多人以此为业!

(图片来源于网络)

注:想要学习更多翻糖蛋糕知识吗?详情咨询手机/微信:17782330817 ?QQ:3170752961或扫描下方二维码。

 

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