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制作苹果隐形蛋糕,做苹果隐形蛋糕,苹果隐形蛋糕的制作方法丨蛋糕培训

2017-12-27 13:47 本文已经帮助875名学员

苹果隐形蛋糕!超多水果,超低卡路里,怎么吃都不会胖哦!今天小欧教大家制作苹果隐形蛋糕,一起来做苹果隐形蛋糕吧,本文主要介绍苹果隐形蛋糕的制作方法,请认真学习哦。

苹果隐形蛋糕,

顾名思义,

就是由九成的水果,

加上一成的面糊组成的,

面糊被“隐形”了蛋糕。

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因此,这款蛋糕就同时,

具备了蛋糕的口感,

和果蔬的低卡路里。

这下小仙女们在,

享受美味的同时,

再也不用担心赘肉的烦恼啦。

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喜欢美食,

又担心有赘肉的小仙女们,

赶快学起来吧。

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用料:

苹果2个,鸡蛋2个,

细砂糖70克,牛奶100毫升,

黄油20克,低筋面粉80克,

杏仁片适量,细砂糖60克,

黄油20克,奶油100毫升

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制作步骤:

  1. 苹果去皮,果肉切2-3毫米的薄片。为防止氧化,可泡在柠檬水里备用,鸡蛋加砂糖,打至发白。

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  1. 加入牛奶和黄油打均匀,筛入低粉用蛋抽搅拌至无明显颗粒即可。

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  1. 放入苹果片,用挂刀翻拌,使苹果片均匀裹上面糊,苹果片和面糊倒入铺好烤纸的模具中。

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  1. 表面撒上杏仁片。

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5.模具放入预热好的烤箱,170度,烤15分钟后加盖锡纸,再烤30-45分钟即可。

6.模具拿出,放凉脱模。

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7.砂糖和黄油搅拌,微波炉500瓦2分钟。

8.拿出糖浆碗,趁热加入奶油。

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  1. 用勺子搅拌至融合,淋在蛋糕表面即可。

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小仙女们都学会了吧,

入口即是浓浓果香,

低脂低糖,营养丰富,

而且制作步骤简单,

不需太多技巧,

轻轻松松做到零失败哦。

苹果隐形蛋糕,多吃也不会长胖,你们一定很喜欢吧。你们掌握了苹果隐形蛋糕的制作方法了吗?想学更多的蛋糕制作,就到重庆欧艺教育学校吧。

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