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在家就能做的蛋糕-自己在家怎么做蛋糕

欧艺教育 2022-7-20 11:09 本文已经帮助0名学员

1、如何在家做蛋糕

工具:电饭煲

材料:四个鸡蛋,一勺面粉,一勺小苏打(酵母粉),两小勺玉米淀粉,色拉油,白糖、葡萄干

制作:先将鸡蛋打散在容器中,加入白糖(根据个人口味)、面粉玉米淀粉、小苏打、少量色拉油葡萄干、鸡蛋等配料搅拌至变成很稀的面糊(面粉加多了会粘稠,不软)

电饭煲上刷一层色拉油,为了做出来的蛋糕不粘平底锅,很容易倒。倒入搅拌好的蛋糕糊,盖上盖子,将电饭煲转到烹饪档,直到听到电饭煲跳到保温档。十分钟让它完全膨胀,十分钟后就可以出来了。用一个大盘子倒过来放在电饭煲上,一个香喷喷的葡萄干蛋糕就从锅里出来了。味道不比烤箱做的差,而且简单方便,非常适合没有烤箱做的朋友。 有哪些蛋糕可以自己在家做。

用微波炉做蛋糕

准备材料

低筋面粉,泡打粉,鸡蛋,牛奶,少许在家就能做的蛋糕简单。

首先,将蛋黄和蛋白分开。将面粉和泡打粉充分混合。注意做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕。然后,将蛋黄、牛奶、40克糖、少许油混合,搅拌均匀。一旦面粉和发酵粉混合在一起,用打蛋器稍微搅拌一下,以去除面粉颗粒。 在家做蛋糕的简单方法。

然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。然后开始打蛋白质。打一会儿,看到一些气泡,加入40克白糖,也可以分2次加入白糖,继续打至蛋白起泡,就可以了。蛋清必须打成半胶状,即不会再次流动。然后,将蛋白分2至3批加入蛋黄混合物中,一次加入后搅拌均匀,然后加入。

充分搅拌后。 (正确的搅拌方法是上下或左右搅拌,不要太用力)。准备一个可微波炉加热容器,并在两侧涂上油。 用全蛋做蛋糕的方法。

将完全混合好的浆料倒入容器中…

灌浆时注意不要把浆料填得太满,并留出一定的高度让它膨胀。将容器与桌上的浆液一起摇晃几下,将大气泡赶出,然后您就可以将其放入微波炉中了! 如何在家里快速做蛋糕。

如果要加热均匀,先在下面放一双竹筷或木筷,再把容器放在筷子上。

微波炉调到中高火,大约5分钟。 5分钟后打开看看,如果还不够熟,再加热1分钟。完成后,取出,倒置盘子上,就完成了! 在家可以做哪些蛋糕又简单。

你想做什么,可以直接在外面涂抹奶油、巧克力等。只需将其切开即可食用,无需造型。此外,您可以在制作时添加一些葡萄干。 全蛋不分离蛋糕的做法大全。

2、那里学蛋糕更专业

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