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重庆西点培训班——低糖黄油饼干的做法分享

ouyibianji01 2019-10-2 15:34 本文已经帮助35名学员

像蛋糕、面包都是我们平常都能吃到的,不管是哪个年龄段的人都喜欢吃,幸福就是甜品的味道。有的孩子喜欢吃零食,但是零食吃多了对身体不好,为了孩子的健康,很多家长就学着去给孩子做各种各样的甜点、饼干,下面是欧艺蛋糕培训学校给大家介绍的低糖黄油饼干的做法。

西点培训、重庆西点培训班、低糖黄油饼干的做法

材料:黄油40克、鸡蛋1个、盐1克、低筋面粉或者面粉110克、糖粉25克、泡打粉1克。

做法:

1、把黄油,糖粉,盐加到容器内,在室温或者隔水的方法将黄油软化,然后用铲子搅拌均匀。2.将黄油打发。

3.加入鸡蛋液,用铲子搅拌均匀。

西点培训、重庆西点培训班、低糖黄油饼干的做法

4.加入低筋粉和泡打粉,然后用铲子翻动搅拌均匀。

5.揉成面团,在室温条件下醒十分钟左右。

6.等面团醒好后,将面团擀成薄片,然后用模具做成孩子喜欢的形状。

7.然后放入预热好的烤箱内,进行烘烤。

西点培训、重庆西点培训班、低糖黄油饼干的做法

注意实现:

1.如果没有低筋粉可以用面粉代替,但是口感可能会有点差别。

2.控制好烤箱的温度和时间。

3.对于糖粉可以适当的调整,喜欢吃可以多放,不喜欢少放,但是如果是老人做的尽量少放糖。

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以上就是欧艺糕点培训学校给大家介绍的低糖黄油饼干的做法,希望对大家有所帮助,如果您想了解更多关于糕点培训的内容,可以在线与客服沟通。

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