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重庆学咖啡去哪家好?重庆咖啡师培训要注意些什么?

ouyibianji01 2019-9-20 15:34 本文已经帮助59名学员

重庆作为一座网红城市,轻奢生活的人还是很多的,空闲的咖啡店,喝一杯咖啡一坐就是一下午。咖啡是很多人喜欢的饮料,有很好的市场前景,很多人喜欢开自己的咖啡店,但在开店前需要进行咖啡培训的。因为只有拥有一手好的咖啡制作技术才能吸引用户,我们学咖啡去哪家学校好?

重庆学咖啡去哪家好、重庆咖啡师培训、重庆咖啡培训学校

1、必须选择有专业营业资质的重庆咖啡培训学校,也就是选择权威性的咖啡培训学校,原因是这样的咖啡培训学校才能有用权威的咖啡培训课程。

2、选择咖啡培训学校后并且学了相关权威的技术,但是不少人学习了后就不去碰它,导致不少人忘记了,所以你学了后要经常去实战,才能升华。

3、坚持不懈,我们选择了咖啡培训学校,就不要三天打鱼两天晒网的,因为咖啡培训课程是环环相扣的,你只有缺席了一节课,可能就更不上节奏了。

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4、在冲煮过程中,水和咖啡会进行一些复杂的化学反应,而水温会直接影响到冲煮时咖啡中不同成分的萃取率。水会萃取出咖啡中所含有的奎宁酸、氨基酸和单宁酸、咖啡因、油脂以及其他的物质。冲煮过程中,不同的阶段产生不同的反应。

温度越高的水,萃取物质的速度就会越快,许多不同的因素都会影响咖啡的风味,因此冲煮时要十分小心地控制萃取率。

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水温、咖啡粗细、浸泡时间这三者相互之间的关系,透过知识和经验的积累,才能达到最好的表现,所以为什么我们总会看到手冲咖啡师拿到咖啡后,先会闻一闻、摸一摸了。水温对咖啡十分重要,不仅是要在冲煮前设置好水温,即使没有非常特别的冲煮技术和参数,我们也更希望冲煮咖啡时能够保持一致性:水温的一致性、水流粗细和速度的一致性等等。

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重庆咖啡培训学校欧艺总结:我们在学习咖啡制作技术的时候要注意以上四点,这也是最基础的四点,如果您有意向学习咖啡,欢迎在线咨询相关咖啡知识。

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