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学西点去学校好还是当学徒好?

2019-1-18 17:15 564 ℃

  学西点去学校好还是当学徒好?

  目前随着西点的火热,越来越多的年轻人开始关注西点烘焙这个行业,同时也开始关注到西点烘焙技术方面的培训。那么学西点去学校好还是当学徒好?

学西点去学校好还是当学徒好?

  一个正规的蛋糕培训学校教学严谨,课程紧凑,能快速让学生掌握做蛋糕的技巧,更熟练的掌握并使用整套工艺。例如重庆欧艺西点培训学校,就是老师豪无保留的传授经验,学员学习的也更加彻底。

而蛋糕店是完全以销售蛋糕为中心的,平时教授学习方面,更多的靠自己平时的观察和琢磨,而学习周期显然更短,师傅平时忙于工作,很难专门抽时间来教授学徒,也未必会毫无保留的传授经验。

学西点去学校好还是当学徒好?

  因而学西点是去学校好还是去蛋糕店这个问题,明显是到专门的烘焙学校学习更为好。因为学习一门手艺并非是看一看,摸一摸就能手到擒来的。而是一个循序渐进的过程,一套专业的教学培训理论显然才能为学生们解答疑惑,才能在碰到问题的时候顺利的解决问题,这也是越来越多的学习者选择到专业的培训学校学习的重要原因。

在面包店跟随师傅学习显然类似过去的小作坊形式,不是一种正规系统的传教方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的,店员想学东西,更多得靠自己看和领悟。因而能真正学成的少,学好的更少。

因此,想学习西点烘焙还是建议的大家去专业西点培训学校学习。

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