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怎样做榴莲冻芝士蛋糕,学做榴莲冻芝士蛋糕,榴莲冻芝士蛋糕的做法丨重庆西点蛋糕培训

小欧 2018-10-10 9:04 本文已经帮助3,000名学员

榴莲冻芝士蛋糕,每一口都那么爽滑,像吃冰淇淋的口感,超级地好吃。小清新的外表,重口味的内心,讨人喜欢。今天小欧教大家学做榴莲冻芝士蛋糕,本文主要介绍榴莲冻芝士蛋糕的做法,请认真阅读全文吧。

  榴莲冻芝士蛋糕,

  淋上柠檬酱顿时变得清爽不腻,

  浓郁的榴莲与酸甜的柠檬彼此交织难分难舍,

  每一口都回味悠长。

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  ——榴莲冻芝士蛋糕的做法——

  准备原料:消化饼干、黄油、榴莲、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、柠檬酱

制作步骤:

1.先把消化饼干碾碎,倒入隔水融化的黄油液拌匀

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  2.在活底模底部包锡纸,铺入饼干末压平后冷藏备用

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  3.将奶油奶酪软化后打至顺滑

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  4.把榴莲和牛奶放入料理机打成泥

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  5.淡奶油加入糖粉打发至六分发

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  6.牛奶中加入提前泡软的吉利丁片,入微波炉叮化,与榴莲泥搅拌均匀

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  7.再与奶油奶酪搅拌均匀,最后与打发的奶油翻拌均匀

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  8.将慕斯糊倒入模具中轻震,放入冰箱冷藏3小时

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  9.取出用吹风机脱模,表面用柠檬酱淋面装饰,美味的榴莲冻芝士蛋糕就做好了

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  榴莲冻芝士蛋糕,

  清爽而不甜腻,

  满满的榴莲肉加上奶酪的醇香,

  芝士和榴莲控的最爱。

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  你们学会怎样做榴莲冻芝士蛋糕了吗?学会榴莲冻芝士蛋糕的做法,可以动手尝试制作哦。想学习更多西点蛋糕的做法,就到重庆欧艺西点蛋糕培训学校学习吧。

 

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