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怎样做草莓慕斯蛋糕,学做草莓慕斯,草莓慕斯的做法丨重庆西点甜品培训

小欧 2018-9-24 9:04 990 ℃

草莓是为甜品而生的,做一款颜值超高的草莓慕斯蛋糕吧。丝滑的奶油搭配酸甜的草莓,带给你味蕾不一样的体验。冰冰糯糯,酸酸甜甜,超级好吃。今天小欧教大家怎样做草莓慕斯蛋糕,本文主要介绍草莓慕斯的做法,一起来学习吧。

  草莓慕斯蛋糕,

  酸甜的口感非常清爽,

  围边的草莓也非常靓丽,

  小欧为它疯狂打call。

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  ——草莓慕斯的做法——

  准备原料:草莓、淡奶油、吉利丁片、白砂糖

制作步骤:

1.将草莓清洗干净,加入白砂糖捣碎,放入锅中,用小火煮开,熬成草莓糊

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  2.吉利丁片用凉水泡软,沥水,放入仍有余热的草莓糊中,搅拌至完全融化

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  3.将放入淡奶油的盆坐入冰水。加入白砂糖,将淡奶油打至7、8分发

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  4.打发好的淡奶油与草莓糊混合均匀

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  5.将混合好了的慕斯糊倒入底部已摆好一圈草莓的活底模具

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  6.将刮刀放入慕斯糊中晃动数下,使表面平整。放入冰箱冷藏3个小时左右

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  7.脱模,在表面摆放自己喜欢的装饰,就完成了

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  草莓慕斯蛋糕,

  每一个拥有少女心的人,

  都值得拥有它,

  你们学会了怎样做吗?

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  你们学会怎样做草莓慕斯蛋糕了吗?学会草莓慕斯的做法,自己可以动手尝试制作哦。想学习更多西点的做法,就到重庆欧艺西点培训学校学习吧。

 

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