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学做咸奶油蛋糕,怎样做咸奶油蛋糕,咸奶油蛋糕的做法丨重庆蛋糕培训

小欧 2018-10-3 9:05 176 ℃

咸奶油蛋糕,一口咬下去,满嘴都是奶油,微咸却也不会觉得腻。这款蛋糕能给人一个非常惊喜的感觉,不要因为它是咸的觉得味道奇怪而不去尝试,这蛋糕比甜的反而多了一份清新。今天小欧教大家学做咸奶油蛋糕,本文主要介绍咸奶油蛋糕的做法,请认真阅读全文吧。

  咸奶油蛋糕,

  松软甜美的蛋糕夹杂着薄脆片,

  细腻顺滑的咸奶油刺激着你的味蕾,

  具有浓浓的怀旧色彩。

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  ——咸奶油蛋糕的做法——

  准备原料:戚风蛋糕、黄油、盐、糖、蛋黄、糖粉、淡奶油、杏仁片

制作步骤:

1.将黄油用室温软化,加入盐进行打发

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  2.把蛋黄、糖粉、淡奶油混合倒入锅中加热融化,再将混合液体倒入打发的黄油中,继续搅打

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  3.打到细腻有光泽的状态就放冰箱冷藏备用

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  4.淡奶油加糖打发,把戚风蛋糕切成三片备用,将一片蛋糕放在裱花台上,均匀抹平淡奶油

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  5.重复上一步骤,盖上最后一片蛋糕,然后从上到下均匀的抹平咸奶油

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  6.把咸奶油装入裱花袋里,开始在蛋糕上面挤花

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  7.最后散上烤过的杏仁片做装饰即可,大功告成

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  美味的咸奶油蛋糕,

  层次感分明,

  配上了杏仁片,

  味道非同一般呀。

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  你们学会怎样做咸奶油蛋糕了吗?学会咸奶油蛋糕的做法,可以动手尝试练习制作。想学习更多蛋糕的做法,就到重庆欧艺蛋糕培训学校学习吧。

 

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